Jardín de Infantes Nº 1253 "Amábile Di Bin de Dusso": Huerta y Alimentación Saludable

Proyecto en contexto de pandemia: “LA HUERTA"

“Trabajando juntos por una vida sana y una alimentación saludable"

Fecha de inicio: del 15/09/2020 Duración: 3 meses, progresivo a la sección 5 años.

Docente que participa: Natalia Insaurralde.

La huerta escolar es un espacio que reúne múltiples beneficios para el aprendizaje. El trabajo con la tierra, la revalorización de nuestras costumbres, la construcción grupal y la puesta en común de saberes curriculares que pueden desarrollarse y entrelazarse en este espacio flexible, lúdico y recreativo.

Esta práctica agroecológica contribuye a una educación más inclusiva, que considera al ser humano dentro de la naturaleza y favorece la integración de los niños, docentes y sus familias, promoviendo el encuentro bajo la premisa de los niños como sembradores de futuro; los niños y el “Cuidado de la Casa Común” (Laudato Si¨Encíclica Papa Francisco). Por otro lado promueve hábitos de vida más saludables y la incorporación en la alimentación de verduras y hortalizas libres de agroquímicos. A su vez este enfoque permite comprender la complejidad del sistema, o una visión holística de los procesos en un momento en que los “tiempos de la ciudad” no se corresponden con “los tiempos de la naturaleza” (SubProyecto”Huerta y Alimentación Saludable”PEI. Jardín N°1253.Año 2017).

El aislamiento social preventivo y obligatorio, resultado de la pandemia ha impuesto el desafío comunitario de establecer nuevas e inéditas formas de relaciones interpersonales. Esta situación afectó todo el espacio social atravesando los escenarios familiares, institucionales, laborales, comunitarios, etc., reconfigurando los canales para la comunicación y la socialización. En este nuevo escenario, vimos la necesidad de sostener el SubProyecto de “Huerta y Alimentación saludable” que justifica tantos beneficios para el niño y su familia, la educación de una vida y alimentación saludable puede generar adultos sanos y un aporte económico si fuese necesario, como sustento de vida.

Sección 4 años -2020